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Leindotter Öl von der Alb - 250 ml - eine gesunde DelikatesseLeindotter Öl von der Alb - 250 ml - eine gesunde Delikatesse
Artikel Nr.: 541

mild mit einer nussartigen Note

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Einheit: 1 Liter / 31,80 €

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Beschreibung

Leindotteröl hervorragend zum verfeinern von Dips, Salaten und Pestos

Das kalt gepresste Öl aus Leindottersaat, verleiht vielen Speisen einen runden, ausgewogenen Geschmack.  Leindotteröl ist ein hochwertiges, exquisites Speiseöl - besondern für die kalte Küche. 

Besonderheiten: Überzeugt durch seinen feinen milden Geschmack! Leindotter Öl enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren und einen hohen Anteil an Vitamin E. Passt hervorragend zu Rohkost und Salaten. Angebot wird der Leindotter auf der Schwäbischen Alb und dient den Alb-Leisa (Linsen) als Stützfrucht. 

Lagerung: unbedingt kühl und dunkel lagern!

Hinweise: Es sollte nicht stark erhitzt werden. Zum Braten nicht geeignet. Über fertig gekochte Speisen und Suppen kann man zum Schluss, für den feinen Geschmack, Leindotteröl geben. 

Aktuelle Mindesthaltbarkeit:10/2019

WICHTIG: Es handelt sich hierbei nicht um ein Leinöl!

Nährwert pro 100g:

Brennwert 3700 KJ/900 kcal
Eiweiß 0 g  Kohlenhydrate 0 g  
Fett  100 g

davon:

gesättigte Fettsäuren 11 g  
einfach unges. Fettsäuren 33 g  
mehrfach unges. Fettsäuren 56 g 

davon: 

Omega-3-Fettsäuren  38 g  
Omega 6 Fettsäuren 18 g  
Vitamin E  5 mg

Zutaten

Leindotter

Hersteller

Alb-Leisa Lauteracher Unter dem geschützten Markennamen Alb-Leisa werden ausschließlich biologisch angebaute Linsen der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa durch die Lauteracher Alb-Feld-Früchte verkauft. Angebaut wird der Leindotter auf der Schwäbischen Alb von Mitgliedern der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa und dient den Alb-Leisa selbst als Stützfrucht. Seit 1985 baut der Bioland-Hof Mammel in Lauterach Linsen an. Aufgrund der großen Nachfrage gründeten Max und Woldemar Mammel 2001 die Öko-Erzeugergemeinschaft "Alb-Leisa". 

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