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Dinkelvollkornmehl vom Öko-Hof - 3 x 1 kgDinkelvollkornmehl vom Öko-Hof - 3 x 1 kg
Artikel Nr.: 31

Dinkelvollkornmehl aus dem Oberkulmerrotkorn

Versandgewicht: 3000 g

8,50 EUR
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Einheit: 1 Kilogramm / 2,83 €

Inhalt: 3 Kilogramm € 8,50
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Beschreibung

Bio Dinkelvollkornmehl aus dem Oberkulmerrotkorn

Oberkulmerrotkorn ist eine Ur-Dinkel-Sorte und für sehr vieles geeignet z.B.zum Backen von Brot, Brötchen (Semmeln) und Gebäck.Das Vollkornmehl enthält alle lebenswichtigen Stoffe des Getreidekorns.Vollkornmehl ist nur begrenzt lagerfähig.

Hildegard von Bingen schreibt über den Dinkel: "Der Dinkel ist das beste Getreidekorn, es wirkt wärmend und fettend, ist hochwertiger und gelinder als alle anderen Getreidekörner. Wer Dinkel isst, bildet gutes Fleisch. Dinkel führt zu einem rechten Blut, gibt ein aufgelockertes Gemüt und die Gabe des Frohsinns. Wie immer zubereitet Dinkel gegessen wird, als Brot oder als eine andere Speise gekocht, ist er leicht verdaulich."

DE-006-Öko-Kontrollstelle

Inhalt: 3 x 1 kg (größere Mengeneinheiten bitte Anfragen)

Hinweis: das Mehl wird nach Bestelleingang frisch für Sie gemahlen. Mindesthaltbarkeit mind. 4 Wochen. Auslieferung wöchentlich jeweils am Donnerstag.

Zutaten

Dinkel

Hersteller

Ökohof Fähnle

Im landwirtschaftlichen Bereich erzeugt der Öko-Hof Fähnle als Speisegetreide:

- Dinkel, Weizen, Roggen und Speisehafer.

In der hofeigenen Mühle wird das eigene Getreide vermahlen zu Mehlen verschiedener Feinheitsgrade.

Die Erzeugung von Premium-Produkten nach den Grundsätzen der biologischen Wirtschaftsweise ist der Anspruch des Familienbetriebs Fähnle. In der Landwirtschaft und der Imkerei legt Fähnle wur "Bio-Qualität" größten Wert und sind bereits seit dem Jahr 2000 biozertifiziert.

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