Bio Hirschsalami traditionell ohne Pökelsalz
Eine Wild-Spezialität vom Bioland Bauernhof im schwäbischen Donautal
Die Hirschsalami wird ausschließlich ohne Nitritpökelsalz hergestellt. Dadurch gibt es keine einheitliche und stabile Umrötung, sondern die Produkte haben ihre natürliche Farbe, je nach Herstellungsart.
 Besonderheiten: kein Schweinefleisch, kein Nitritpökelsalz
Inhalt: ca. 140-160 g; erhältlich auch in 250 g.
Bio-Zertifizierung: DE-Öko-006      
Lagerung: Kühl lagern bei 2-7°C
Mindesthaltbarkeit: bis 11/2021
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass sich die Gewichte geändert haben. Es handelt sich ausschließlich um Handarbeit. Sollten Gewichte stark wanken, behalten wir uns eine Nachberechnung bzw. Erstattung vor. Bei Abweichung wird nach kg/Preis berechnet.