Bio Hirschsalami traditionell ohne Pökelsalz
 
Eine Wild-Spezialität vom Bioland Bauernhof im schwäbischen Donautal
 
Die Hirschsalami wird ausschließlich ohne Nitritpökelsalz hergestellt. Dadurch gibt es keine einheitliche und stabile Umrötung, sondern die Produkte haben ihre natürliche Farbe, je nach Herstellungsart.
 
 Besonderheiten: kein Schweinefleisch, kein Nitritpökelsalz
 
Inhalt: ca. 140-160 g; erhältlich auch in 250 g.
 
Bio-Zertifizierung: DE-Öko-006      
 
Lagerung: Kühl lagern bei 2-7°C
 
Mindesthaltbarkeit: bis Januar 2021
 
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass sich die Gewichte geändert haben. Es handelt sich ausschließlich um Handarbeit. Sollten Gewichte stark wanken, behalten wir uns eine Nachberechnung bzw. Erstattung vor. Bei Abweichung wird nach kg/Preis berechnet.