Erlernen Sie die wunderbare Form der Haltbarmachung von Lebensmitteln 
Weg von der Lebensmittelindustrie, hin zu sauberen, genussvollen und aromatischen Eigenkreationen. Das Landeinkauf-Team unterstützt Sie dabei und zeigt Ihnen Tricks für ein gutes Gelingen. 
Dieser Workshop vermittelt die Grundlagen der Haltbarmachung von Wintergemüse durch einwecken und Fermentation. (Milchsäurevergehrung).
Milchsauer einlegen in der Praxis
Welches Gemüse ist geeignet?
Einkochvarianten
Weitere Themen: Gewürze und Kräuter, Sudvarianten
Wir werden mit Ihnen an diesem Einkochkurs Sauerkraut fermentieren, Gemüse einkochen sowie Semmelknödel haltbarmachen im Glas. 
Beginn 9 Uhr, Dauer ca. 4-5 Stunden Im gemütlichen Laden von Landeinkauf wird fleißig geschnippelt. Freuen Sie sich auf einen erlebnisreichen Tag. Jeder Teilnehmer kann bis zu 4 Gläser selbst eingemachtes mit nach Hause nehmen. Wir verwöhnen Sie mit Kaffee, Tee und Gebäck. Getränke sowie eine reichhaltige Brotzeit mit Gelegenheit zur Verkostung der hausgemachten Brotzeitbeilagen von Landeinkauf ist in der Kursgebühr ebenfalls bereits enthalten. Zum Abschluß gibt einen GIN-Sprizz mit einem Apfelsecco. 
Ort: Landeinkauf - Riedhauser Str. 15 - 89423 Gundelfingen an der Donau 
Höchstteilnehmer: 8 Personen
Termin: nach Vereinbarung und entsprechend den Corona-Auflagen
 
Verschenken Sie diesen tollen Tag doch als Geburtstags-, oder Weihnachtsgeschenk. Wir bestätigen Ihnen die Buchung mit einem Gutschein zum Weinseminar, denn Sie so auch gleich verschenken können. 
Ihre Roswitha Stöpfel