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GÖNNEN SIE SICH EINE AUSZEIT
Lernen Sie die Schwäbische Weinweichsel kennen und lieben

 

 

WEIN & WEICHSELFEST

14. & 15. Juli 2018


im schwäbischen Gundelfingen a.d.Donau, Riedhauser Str. 15 

Mein Tipp: Sie sind Genussliebhaber, schätzen einen guten Tropfen Wein und regionale Speisen. Gundelfingen liegt nur ca. 40 km entfernt von Ulm, Augsburg, Nördlingen und Donauwörth. Lassen Sie sich von uns verwöhnen!

 

 

SAMSTAG romantisches Weinfest ab 17 Uhr mit Schwäbischer Küche und

                            sehr chillige Musikbegleitung durch "Frank"

SONNTAG ab 11 Uhr Mittagstisch - ab 14 Uhr Kaffee + Kuchen 

                             Tischreservierung möglich und empfohlen unter Tel. 09073/921988

 

 

 

Flyer Vorderseite        Flyer Rückseite

Backfeen und Hobbybäcker aufgepasst!Backen Sie mit!
Weichselnudel-Back-Wettbewerb

am Sonntag um 15 Uhr Verkostung durch die Jury,

16.00 Uhr Prämierung der "Besten Schwäbischen Weinweichsel-Nudel" 

 

Anmeldung der Hobbybäcker zum Wettbewerb im Laden oder unter info@landeinkauf.com.
Die Teilnehmer erhalten am 12. + 13. Juli von 16-19 Uhr im Laden von Landeinkauf Gratis gepflückte Schwäbische Weinweichseln, die für das Backen benötigt werden. 

 

Abgabe der frisch gebackenen Weichselnudeln (ganze Kuchenform oder in der Reindlpfanne) bei Monika an der Kasse am Sonntag 15.Juli in der Zeit von 11 - 13 Uhr abgeben. 

 

Die Jury:

 

Hermine Kratzer - meine persönliche Koch-und Backmeisterin.

 

Zugleich ist Hermine Kratzer meine Mutti. Von Ihr habe ich meine Liebe zum Kochen mitbekommen. Weichselnudeln haben eine lange Tradition hier in der Region im Landkreis Dillingen. Die Backkunst wird von den Müttern und Omas an die Jugend vermittelt. Aus diesem Grund darf in der Jury diese Generation nicht fehlen. Meine Mutti ist 76 Jahre, wohnhaft in Dillingen und bis heute geht kein Jahr vorbei, ohne das Sie noch selbst frische Schwäbische Weinweichseln vom Baum brockt. Sie liebt Kochen und backt gerne. Gerne beschäftigt Sie sich mit Kräuter, hat einen großen Garten den Sie auch noch selbst pflegt. 

 

Bäckermeister Jörg Hurler

Die Bäckerei Hurler wurde 1949 in Leinheim bei Günzburg gegründet. Seit 2007 führt Jörg Hurler den Traditionsbetrieb zusammen mit seiner Frau Katrin. Die Familie hat einen hohen Anspruch an sich selbst. Das komplette Brot und Brötchensortiment wird ohne Backmischungen der Industrie gebacken. Das Magazin "Feinschmecker" hat die Bäckerei Hurler als einer der besten Bäckereien in Deutschland 2013 ausgezeichnet. Eine ganze Reihe an Urkunden mit "Gold"-Auszeichnung für verschiedene Backwaren bestätigen die Backkunst. In 2017 erhielt der Traditionsbetrieb den Bayerischen Staatsehrenpreis verliehen. Mit dieser höchsten Ehrung die der Freistaat Bayern in Sachen Brotqualität zu vergeben hat, gehört die Bäckerei Hurler zu den besten 20 Brotbäckern im Lande. Bereits zum 3.mal in Folge konnte dieser Preis (2011 + 2014) errungen werden. GLÜCKWUNSCH!

 

Roswitha Stöpfel 

Eine Genussliebhaberin und leidenschaftliche Köchin - wenn ich die Zeit dazu finde! Inhaberin von Landeinkauf. Liebt es die Übernachtungsgäste in der Donautaler Wohlfühloase mit besten Zutaten und liebevoll bestückt, ein Frühstück mit Köstlichkeiten aus der Region zu verwöhnen. Freut sich auf Ihren Besuch zum Wein & Weichselfest und auf Menschen die die gleiche Leidenschaft teilen. 

 

Name? Wie wäre es mit Ihnen?

Sie backen die Weichselnudel schon im Schlaf und sind eine leidenschaftliche Bäckerin. Na dann, rufen Sie mich an und bewerben Sie sich zum Jury-Mitglied. 

 

Nach der Verkostung durch die Jury um 15 Uhr werden diese Backwaren verkauft. Der Erlös geht zum DANK an die alljährliche Weichsel-Baumpflege an die hiesigen Gartenbauvereine. 

Also machen Sie den Spaß mit, Backschürze um und Los geht´s. Es kommt Vereinen zugute die diese alte Baumart pflegen.

Das Vorkommen der Schwäbischen Weinweichsel ist seit 1807 in Landkreis Dillingen urkundlich belegt. Sie macht im Landkreis Dillingen praktisch den gesamten Sauerkirschenbestand aus laut Technische Universität in München. 

Weichselkern-Weit-Spuck-Wettbewerb

Samstag um 20 Uhr für Erwachsene + 

Sonntag um 11 + 14 Uhr für Kinder 

 

 

 

 

 

Fotos: Landeinkauf, Fotolia.com, Thomas Suedfels

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Was wir sonst noch machen......

Einkochkurse

Erlernen Sie die wunderbare Form der Haltbarmachung von Lebensmitteln. Weg von der Lebensmittelindustrie, hin zu sauberen, genussvollen und aromatischen Eigenkreationen. Wir unterstützen Sie dabei und zeigen Ihnen Tricks für ein gutes Gelingen. 

Nächste Termine: werden bekannt gegeben. Anfragen jederzeit ab 6 Personen möglich

Wir verwöhnen Sie mit Kaffee, Tee und Gebäck/Kuchen, Wasser, Saft sowie leichte Weine. Während der Einkochszeit wird zur gemütlichen Brotzeit eingeladen. Hier haben Sie die Gelegenheit das erlernte noch zu vertiefen und die hauseigenen Brotzeitbeilagen aus der Landeinkauf-Küche zu verkosten. Jeder Kursteilnehmer kann bis zu 6 Gläser selbst Eingemachtes mit nach Hause nehmen. 

Weinseminare

Erlesene Weine aus unserer Heimat werden beim Weinseminar "SOMMERZEIT" + "WINTERZEIT" verkostet. Erfahren Sie Wissenswertes von Bio-Weinen, verschiedenen Reben und kleinen Weingütern aus Schwaben und Franken. Weissweine, Roséweine, leichte sowie kräftige Rotweine werden verkostet. Auch Seccos mit Alkohol und Fruchtseccos ohne Alkohol werden je nach Jahreszeit angeboten. 

Nächster Termin: werden bekannt gegeben. Anfragen jederzeit ab 8 Personen möglich