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2012er Cabernet Mitos Barrique, Rotwein trocken 2012er Cabernet Mitos Barrique, Rotwein trocken
Artikel Nr.: 151

Kreuzung aus Lemberger und Cabernet Sauvignon

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Beschreibung

2013er Cabernet Mitos Barrique - ein Wein von internationalem Stil

Überzeugend dichte Aromatik nach Kirsche, Cassis und Heidelbeeren, reifes Thannin und enorm dichte Farbe überzeugen im Kontext eines beeindruckenden Holzmanagements. Gut ausbalanciertes Verhältnis aus Primärfrucht und komplexen, reifen Phenolnoten.

Ein hervorragender Begleiter zu Hirsch, Rind, Lamm oder Nudelgerichten. Speiseempfehlung: Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln und Knoblauchdip.

 

Inhalt:                     0,75 ltr.

Alkohol in % vol:    13,5 %

Restzucker g/l:         4,3

Säure g/l:                  4,8

Rebsorte:                Kreuzung aus Lemberger und Cabernet Sauvignon

Anbaugebiet:          Württemberg

Qualitätswein:        

Serviertemperatur:  18° C

Dekantierzeit:          6 Stunden

Lagerfähig:             mind. 4-5 Jahre

 

Idyllisch umgeben von Weinbergen im Naturschutzgebiet Köpfertal sind u.a. die neuen Rebsorten Cabernet Mitos und Cabernet Cubin, die schwere, dunkle Rotweine hervorbringen, zu finden. Etwas 2/3 der Fläche sind seit alters her mit roten Traubensorten bepflanzt. Die Rotweine werden traditionell auf der Maische vergoren, teilweise im Holzfass ausgebaut, einige Spitzenweine reifen in Barrique. Der persönliche Einsatz, die Liebe zum Weinberg und die Arbeit im Einklang mit der Natur, bereiten der Familie viel Freude, die Sie sicher bei einem guten Glas vom Cabernet Mitos genauso empfinden.

Genießen Sie es - genießen Sie ein Stück Natur! Sehr zum Wohl!

 

Hersteller

Ein Wein von internationaem Stil mit typischen Cabernetaromen bei www.Landeinkauf.com einfach und bequem bestellen. Seit 1986 bewirtschaften Tochter Elke Hieber mit Ihrem Ehemann und Familie das elterliche Weingut Schäfer-Heinrich. Seit 1990 ist das Weingut Schäfer-Heinrich Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V. und arbeitet im gesamten Weingut nach den Richtlinien des ECOVIN-Verbandes. 

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